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[悲報]そもそもウナギが美味いかマズいかはタレで決まるよね?

1 愛子さま 2020/07/13(月) 22:02:50.64

じゃあウナギいらないよね?(´・ω・)

2 Ψ 2020/07/13(月) 22:04:46.66

なすで十分です。

7 Ψ 2020/07/13(月) 22:07:50.42

おこめ + タレ でじゅうぶんだよな

10 Ψ 2020/07/13(月) 22:08:44.10

スーパーで中国産のうなぎ蒲焼を買って食べたけど
苦くて食べられなかった

11 Ψ 2020/07/13(月) 22:10:43.34

ウサギに見えた

15 リーダー ◆de85kRb5gY 2020/07/13(月) 22:14:01.89

タレがめっちゃ濃くて
うなぎの味わからないよね

16 Ψ 2020/07/13(月) 22:14:12.61

焼き方でも食感がかわるぞ。
関西の白焼きとか、蒸さずに焼くとか。関東は蒸して柔らかく焼くんやろ。

20 Ψ 2020/07/13(月) 22:16:30.19

正直言って、世間で良いウナギって国産の天然でしょ おれ生臭くてダメ 中国産でいい

21 リーダー ◆de85kRb5gY 2020/07/13(月) 22:16:36.16

>>11
ご注文はウサギですか?

22 Ψ 2020/07/13(月) 22:19:47.27

たれだけをまぶしたご飯をパックで売っていた

25 Ψ 2020/07/13(月) 22:29:21.61

スーパーやコンビニで鰻を買わないと心に決めてる

26 Ψ 2020/07/13(月) 22:34:06.51

そういうキムチ鍋はエバラの「キムチ鍋の素」が美味いのであって、漬物のキムチは別に関係ないだろうみたいな言い方は良くない…のだろうか。

27 Ψ 2020/07/13(月) 22:34:10.37

うな次郎で思た
鰻はタレが命ではなくタレがすべて、カマボコでもいけるじん

29 Ψ 2020/07/13(月) 22:43:43.52

タレがいくら上等でも身の堅いうなぎがあるからな。
そうい時は温めなおす時に料理酒、みりんをうなぎにかけてチンすると柔らかくなる。

31 Ψ 2020/07/13(月) 22:51:59.14

コロナ感染してんじゃないのか

32 Ψ 2020/07/13(月) 23:04:07.31

違うな

34 Ψ 2020/07/13(月) 23:12:39.31

大トロはまずく捨てる部分
なんであんなものを美味しそうに食べるのか
江戸時代を思いだせ

36 Ψ 2020/07/14(火) 00:22:44.35

鰻も焼肉もタレで騙されてる

38 Ψ 2020/07/14(火) 00:51:44.91

焼き方じゃね

39 Ψ 2020/07/14(火) 01:02:09.83

>>1
その通りだ、タレで決まる
ウナギの代用品が見つかればウナギはいらんよ
脂がのってる魚を探さないと

40 Ψ 2020/07/14(火) 02:55:15.64

タレって骨を天火で焼いて合わせるでしょ?なので、中途半端な店のタレはただの煮詰めだから、合わせが違うんじゃないのかな。大体の鰻屋はしてると思うけど

44 Ψ 2020/07/14(火) 03:46:42.25

最近中国産鰻を鍋の具材にしてる

45 Ψ 2020/07/14(火) 05:39:15.03

>>1
別れた女房がそれだったわ
うなぎのタレがしみたご飯は好きだけど、うなぎの蒲焼は嫌いという・・・
味音痴で頭も弱いアホ女

48 Ψ 2020/07/14(火) 09:43:50.55

身がしまってるかどうか、泥臭さが無いかどうかだ